اندومى بالخضار والمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوبين مشروم معلب
- 2 فلفل احمر رومى
- 2 فلفل اصفر رومى
- 2 فلفل اخضر رومى
- عود بصل اخضر
- حبة كبيرة جزر او 2 صغار
- كوب زيتون اسود اخضر
- معلقتين كبار زيت زيتون
- معلقتين صغار توم باودر
- معلقة صغيرة روز مارى
- معلقة صغيرة ريحان
- معلقة صغيرة زنجبيل
- 5 اكياس اندومى (اى طعم)
- 1 نقطع الخضار قطع صغيرة
- 2 نحضر طاسة نضع بها زيت الزيتون والروز مارى و الريحان ونقلبهم
- 3 نضع المشروم ونقلبه لمدة 5 دقايق على النار
- 4 نضع معلقة زيت زيتون صغيرة ونضع فوق المشروم الخضار المقطع ونقلبهم حتى يدبلو قليلا
- 5 نضع عليهم التوم الباودر و الزنجبيل الباودر ونقلب جيدا لمدة 3 دقائق ثم نطفى النار حتى نسوى الاندومى
- 6 نضع الاندومى فى الماء المغلى وبعد التسوية نخرجها فى طبق خارجى
- 7 نضع الخضار مجددا على النار و نقلبهم لمدة دقيقة
- 8 نأخذ ربع كوب ماء مغلى ونضعه على الخضار ونقلب ، ثم نضع الاندومى عليهم ونقلبهم جيدا
- 9 بعدها نضيف الزيتون و توابل الاندومى ونقلبهم ، و بالهنا :)
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
